Bohemian IV

Bohemian IV is een blond bier gemaakt met Lagergist maar toch op de fles hergist. Met zijn frisse Citrus-toets zonder dryhopping en goede balans van kruiden zorgt dit bier voor een lekkere volmondige smaak.

De naam betekent zigeuner in ons dialect. Een beetje een vreemde eend in de bijt. Vanwege het gebruik van de lagergist en de combinatie van kruiden en hop, is dit ons vreemd eendje

Kastaar

Strogeel bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd.Fris fruitige (citrus-)hopsmaak bij eerste slok, moutig karakter en zéér zachte (gist?)-bitterheid in de afdronk. Aangename doordrinker.

{C} Smash

Smash {C} is een bier met genereus veel hop, gebrouwen met een enkele mout en een enkele hop die uitsluitend gebruikt worden als aromaten om het een iutgesproken fruitig boeket en een licht bittere smaak te geven.

Met 1 enkele mout en een enkele hop, Smash {C} geeft een intense fruitig boeket en een lichte bitterheid. Dat maakt het uniek in het trouwlandschap.

Brusseleir

Ambachtelijk Belgisch bruin winterbier, zwarte IPA, van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Jambe de Bois

Deze Jambe-de-bois is een tripel-stijl bier en de naam verwijst naar de Belgische soldaat Jean-Joseph Charlier die als soldaat bij Napoleon een been verloor tijdens de strijd en dit vervangen zag door een houten exemplaar. Een houten kop zal je alvast niet krijgen van dit lekkere bier.

Triporteur Bling Bling Imperial King

Artisanaal Belgische “Pimped Golden Ale”, blond 4-granenbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Sterk gemout parfum, ietwat “veld/akker” en kruidig gehopt van geur, met een zacht geharst aroma in de neus. Volmondig, zacht van smaak en eerder romig in de mond. Vrij sterk gehopt, doch zonder overdreven te zijn en met een subtiel harsig karakter. Duidelijk hopbitter ook, en toch zacht, zeer mooi in balans, gemout en sinaaszeste bitter van aard. Droog in de afdronk, tot zeer droog in de nasmaak, opnieuw zonder weliswaar over the top te zijn.

Triporteur Full Moon 12

Een duivelse parodie op de klassieke “12” bieren. Triporteur Full Moon 12 is een donker bier van 10,2% alcohol, gebrouwen met door BOM bij volle maan geroosterde Belgische eik. De fijnheid van de eik versmelt in het bier. De man met de hamer zal deze keer de duivel met de kettingzaag zijn, je bent gewaarschuwd!

Triporteur Nipple

De tijd was rijp om een naakte versie te brouwen van een klassieke Belgische schoonheid: de tripel. De Nipple wordt gebrouwen met BOM-mout en Belgische hop om haar die elegante en sexy zoetigheid en het natuurlijke aroma te geven waarvoor deze bierstijl zo bekend staat. Onze Nipple heeft geen nood aan modieuze hopsoorten of speciale kruiden om al je zintuigen te prikkelen.

Tre Fontane Scala Coeli

Oranjekleurig trappistenbier uit Italië, met een prettige balans in moutige, kruidige en fruitige smaken. De sinaasappel schillen geven een extra fruitig en bitter karakter. Lichtzoet van smaak met een vrij droge, redelijk bittere afdronk.

Tre Fontane Sinergia ’19

De eerste collab tussen 2 erkende trappisten brouwerijen: Tre Fontane uit Italië en Spencer uit de VS. Deze IPA is van Amerikaanse leest. Het aroma is een combinatie van harsige hop en citrus fruit. Stevig van smaak, zowel zoetige, gekarameliseerde tonen uit de mout als kruidige, bittere tonen uit de hop. De afdronk is redelijk lang en behoorlijk bitter.

See the Northern Lights (grand cru)

See The Northern Lights – Grand Cru is een koperblond bier van 10,2% alc. V/V met een aroma van karamel en kruiden. Het bier smaakt moutig en kruidig met toetsen van abrikoos en noten. Daarnaast proef je ook een frisse en fruitige tint. Een zoeter en zacht mondgevoel met lange afdronk warmt je helemaal op.

cross the desert

Cross The Desert

Cross The Desert – Belgian Bitter Blond Is een pittig blond bier (12 EBC) van 6,5% alcohol. Met een bitterheid van 60 IBU krijgt dit bier een krachtig hoppige afdronk. Het hoparoma profiel is daarentegen iets minder fel met een mix van kruidigheid en zoet-bloemige toetsen.