win-e-sparkling

Win-e sparkling white

Land: Spanje

Druivensoort: Verdejo

Categorieën: ,

Espumoso van hoogstaande kwaliteit, lekker intens met pure smaak van kwaliteitswijn, maar nagenoeg  zonder alcohol.  Alcoholvrije wijn is een baanbrekend in Spanje. Matarromera is erin geslaagd een de-alcoholisatie proces toe te passen op de wijn zonder aan smaak in te boeten

Hoe? Ze hebben druivenrassen geselecteerd welke wijnen voortbrengen met een laag alcoholgehalte. Vervolgens werd de wijn volgens de traditionele methodes bereidt om vervolgens de alcohol moleculair te splitsen van de wijn.

Win-e 0% is een nieuw product binnen de frizzantes. Licht, fris en fruitig zoete sprankelende wijn gelijkaardig aan Cava. Win-e 0% is gemaakt van 100% Verdejo. Lichtgeel, heldere kleur met groene tinten, Zeer fruitige neus met hints van ananas en tropische vruchten (passievrucht). In de mond aroma’s van citrusvruchten en anijs. Fris en aangenaam, zeer evenwichtig, gematigde zoetheid.