wild card

wild card

Bierstijl: dark sour ale

Brouwerij: Brouwerij Het Nest

Inhoud: 33 cl

Kleur: diep roodbruin

Percentage alcohol: 9%

Website: https://www.brouwerijhetnest.be/nl/nieuwsbericht/wild-card-20190128

WILD CARD - SOur Blend 2019 is de eerste in een nieuwe reeks van op vat gerijpte zure bieren.
Deze versie is geïnspireerd op traditionele Belgische zure bieren zoals Vlaams Rood en Oud Bruin. 
Het basisbier wordt gepekeld met Lactobacillus en één jaar gerijpt in houten vaten voordat het wordt
gemengd met de quadrupel Kleveretien in een 1/1 verhouding. Stevig zuur bier met fruitige tonen van
bessen en zoete moutige tonen zoals karamel.