tibo de moya

Tibo de Moya

Land: Spanje

Regio: valencia

Druivensoort: merseguera, moscatel

Kleur: strogeel

Kelder: 3 - 5 jaar

Jaargang: 2018

Passend bij: als aperitief , aziatische keuken , schaaldieren , schelpdieren , Visgerechten

Prijsklasse: 8 - 13 €

Categorieën:

Bodegas de Moya werd opgericht door de Belgische ondernemer Yves Laureyssens en bevindt zich in de bergen achter Valencia. Er wordt vooral gebruikt gemaakt van lokale, bijna uitgestorven druivenrassen. De druiven worden verwerkt volgens de modernste technieken voor het maken van de wijn, wat resulteert in een verrassend mooie wijn.

Intens en floraal met aroma’s van oranjebloesem, acacia, citrus, toast en iets rokerigs. De smaak is fris en fruitig met een klein vetje en een lange afdronk. Serveersuggestie Lekker als aperitief, bij allerlei visgerechten en gerechten uit de Aziatische keuken.