malfy-con-arancia

Malfy con arranciata

Land: Italië

Soort Gin: Citrus Gin

Categorieën: ,

Omschrijving​: Een Italiaanse premium gin gemaakt op basis van Italiaanse jeneverbessen en andere botanische ingrediënten. Gedistilleerd met zuiver bronwater. Zwoel, fris en zacht zoet, zeker de moeite waard om te proberen.
Deze prachtige roodgekleurde Malfy Con Arancia Gin wordt met vakmanschap gedistilleerd door de familie Vergnano, op basis van jenverbessen, Siciliaanse bloedappelsienen en nog 6 andere botanicals waaronder koriander en engelwortel.

De bloedsinaasappel is een zeer gegeerde citrusvariëteit in Sicilië.  Ze worden geoogst in november en krijgen hun mooie rode kleur tijdens de koelere mediterraanse nachten.
De schil van de bloedsinaasappel wordt eerst in alcohol gedrenkt en vervolgens geperst.  Dit maceraat wordt vervolgens samen met de jeneverbes en nog 6 andere botanicals gedistilleerd.

Botanicals​: Italiaanse Jenever, Siciliaanse sinaasappelschil, Koriander,Kassieboomschors, Engelwortel, Zoethout, Amalfi kust Citroen schil, Siciliaanse grapefruitschil.

Perfect Serve​: Malfy con Arancia Gin& Tonic of een Siccilian sour: 4 delen Malfy con Arancia met 1 deel verse limoensap. 1 Dash siroop, 1 dash angostura bitters en 2 dashes sinaassappelbitters. Serveer op ijs in een tumbler en garneer met een schijfje sinaasappel

Nose​​: Oranjebloesem met een achtergrond van jeneverbes.
Taste​​: Rijke bitterzoete citrus, lange afdronk – heerlijk complex.