luis-felipe-edwards-reserva-chardonnay-colchagua-valley-chile-10674690

Luis Felipe Edwards – Reserva Chardonnay

Land: Chili

Regio: Colchagua Valley

Druivensoort: Chardonnay

Kleur: wit

Kelder: 2 - 5 jaar

Jaargang: 2015

Passend bij: gevogelte , koude (gerookte) visgerechten , salades , Visgerechten

Prijsklasse: < 8 €

Categorieën:

Deze prachtige witte Chardonnay, gemaakt van druiven uit de Maule Valley, heeft een houtrijping van 3 maanden ondergaan op Frans eikenhout waardoor de wijn meer structuur en complexiteit heeft gekregen. In de smaak is dit terug te vinden door een aanwezige vettigheid (botertje), wat hem net even wat meer kracht geeft als de gewone reserva. De gebruikte druiven zijn met de hand geplukt en daarna zacht geperst voor een optimale frisheid en rijkheid met fruit tonen van o.a. ananas, perzik en nectarines.