koffie kan mokkaespresso-500x500

Koffie Kàn Mokka Espresso, gemalen

Categorieën: ,

Uitgelezen Centraal-Amerikaanse koffie met een Braziliaanse basis en een Honduras voor de body, die zich uitstekend leent voor een milde espresso.

Aroma : Een geparfumeerd spel van contrasten tussen subtiel en brutaal, zacht en vastberaden. Er zijn de hints van noten, maar evengoed akkoorden van geel fruit zoals abrikoos. Nooit opdringerig, maar perfect en innovatief gecombineerd.

Smaak : Hartig en krachtig, vol zuiderse pit. Maar helemaal niet hard of bitter. Je krijgt een moderne, gedurfde harmonie tussen het rinse van rabarber en het zoete van abrikoos, de lichte aciditeit van jonge wijn en de warme kracht van sandelhout. Een verrukkelijke creatie die wonderwel resulteert in een romige espresso, met een lange afdronk die een optillend bittertje verbergt.