d-day_gin_wooden_box_700ml_40_44_vol.

D-day Gin

Land: België

Soort Gin: Kruidige Gin

Percentage alcohol: 40,44 %

Categorieën: ,

D DAY GIN is een spirit met een verhaal, een gin die zeer boeiend is om te proeven en veel dieptegang heeft. Zowel kruidig als fris, orientaals als Vlaams, krachtig maar fijn,…
De opbouw ervan doet ons denken aan de opbouw van een verfijnd parfum, een zwoele stevige basis, met veel body en een kruidig karakter en ten slotte nog iets vluchtigs fris.

De bezieler van D-Day Gin wil een eerbetoon brengen aan zijn grootvader Albert Taylor die als Britse soldaat diende onder generaal Montgomery tijdens Wereldoorlog II.  D-Day Gin is een ode aan zijn heldenmoed.
De fijnste kruiden werden zorgvuldig gekozen aan de hand van de plaatsen waar hij vocht voor vrijheid: koreander uit Egypte (Slag bij El Alamein), rozemarijn uit Italië (Slag bij Monte Cassino), jeneverbes uit Duitsland (Rijnlandcampagne), …

Kortom, de beste smaken van de wereld in één fles, vooral voor helden!

Botanicals
jeneverbes, koriander, kaneel, gember, nootmuskaat, paradijszaad, citroenschil en rozemarijn.

Tasting notes
Zicht
Volledig helder en zuiver met een fijne viscositeit en zonder enige onzuiverheden of kleurschakering.
Geur
Een intense diepe geur van kruiden en specerijen zoals jeneverbes, rozemarijn en nootmuskaat. Met een verfrissende frivool  laagje erboven van citrus en orientaals getinte geuren, denk aan gember en koriander maar zeer subtiel.
Smaak
De gin start met een guerella aanzet met overweldigend veel smaken die vooral kruidig getint zijn maar zeer levendig in het glas uiten. Het is spannende smaaksensatie door de frisheid die hij in zich heeft en de dieptegang ervan door het gebruik van specerijen.
Retronasaal wordt je dan terug de gember in combinatie van rozemarijn terug gewaar.

Perfect serve
D DAY Gin is een fles die je opent en uit schenkt om jezelf te belonen of als je vindt dat iemand die verdient heeft. On the rocks of met een mediteranean tonic en een zest van citroen en een takje rozemarijn. Cheers!