BARBAR1

Barbãr Blond

Bierstijl: belgian strong ale

Brouwerij: Brasserie Lefebvre

Inhoud: 33 cl

Kleur: goudblond

Percentage alcohol: 8%

Website: http://www.brasserielefebvre.be

Barbãr is een goudkleurig bier met een smeuïge schuimkraag en een krachtige neus. De smaak van honing is duidelijk aanwezig en wordt rijkelijk gecombineerd met toetsen van bloemen, kruiden en citrusvruchten.

De aanzet is breed, maar niet zwaar dankzij het gebruik van zachte tarwe. De honingsuiker die men tijdens het koken van de mout toevoegt, wordt gegist en dus omgezet in alcohol. Het resultaat is een zacht, maar niet gesuikerd bier met een lichtzure toets die zorgt voor een verfrissende smaak.