alvinne-omega

Alvinne Omega

Bierstijl: blond sour

Brouwerij: alvinne

Inhoud: 33 cl

Kleur: licht goudgeel

Percentage alcohol: 6%

Website: https://www.alvinne.com/

Omega is een blond zuur doordrinkbier, uitstekend voor de dorst. Het maakt deel uit van de trilogie “Omega – Phi – Sigma”. De zuivere smaak ontwikkelde zich op onze RVS tanks tot de Morpheus gist het zijn gewenste friszure smaak bezorgt.

Geur van nat hout en natte krant, met een ietwat kruidig accent en een vleug melkzuur. Citroen- en melkzurig van smaak doch niet heel overdreven, met een (citrus, pompelmoes) fruitig accent en ook hier een kleine (natte) houttoets. Je mond trekt droog, de nasmaak is dat ook, met een zacht en fris zurig uitvloeien op je tong.