aestatis vintage 2015

Aestatis Vintage 2015

Bierstijl: saison

Brouwerij: De Struise Brouwers

Inhoud: 33 cl

Kleur: koper

Percentage alcohol: 11%

Website: https://struise.com/

Aestatis – Vintage 2015 heeft een donker koperachtige kleur en is toch redelijk helder, het schuim heeft een amberkleurtje is gelijkmatig gevormd. De geur is die van zoet fruit, met na een tijdje een sterke honinggeur, ook een zeer lichte houtgeur. Het aroma is er één van zoete caramel, honing, aardbei en abrikoos en ook wat perzikaroma. De smaak is wat zoet en tamelijk bitter ,in de mond is Aestatis – Vintage 2015 wat prikkelend, helemaal niet droog en rond volmondig. De nasmaak is vooral sterk hopbitter, deze blijft heel lang hangen is toch harmonisch van kwaliteit en zorgt zo voor een sterke nabitterheid. Het hoge alcoholgehalte blijft goed verborgen.