absente-van-gogh-estuche-977219-s26

Absente 55

Land: Frankrijk

Percentage alcohol: 55%

Type Sterke Drank: Anijs

Categorieën: ,
Absint is een sterke drank op basis van anijs, absintalsem (Artemisia absinthium), venkel en een aantal aanvullende kruiden.
Absintlikeur ,bijgenaamd ‘de groene fee’ , werd vanaf 1915 verboden omdat de drank mensen gek zou maken.Vandaag zijn alle giftige moleculen uit de absint verwijderd en mogen we weer genieten van het favoriete drankje van Toulouse-Lautrec en Van Gogh.
Absint wordt soms puur gedronken, maar gebruikelijk is om volgens een vast ritueel water en suiker toe te voegen. Een absintlepel met een suikerklontje wordt op het glas geplaatst. Vervolgens wordt ijskoud water over het suikerklontje gedruppeld en ten slotte wordt er goed geroerd.