457–480 van 554 resultaten worden getoond

straffe_hendrik-3

Straffe Hendrik Tripel

De geur is kruidig met toetsen van zwarte peper, koriander en gember met een vleugje sinaasappel. Het bier is stevig gehopt met Saaz en Styrian Golding van topkwaliteit en krijgt dankzij de subtiele mengeling van zes speciale moutsoorten een bijzonder uitgebalanceerde en krachtige smaak. De aanzet neigt naar karamel, waarna de smaak overvloeit in een…

StraffeHendrikWild33clglasS2016

Straffe Hendrik Tripel Wild 2016

Straffe Hendrik Wild wordt slechts één keer per jaar gebotteld.  Het is een wilde variant van de bekende Straffe Hendrik Tripel. Dit traditionele bier wordt hergist met ‘Brettanomyces’ gist, wat zorgt voor aparte fruitige aroma’s die harmoniëren met het rijke gebruik van aromatische hopvariëteiten. De wilde gisten geven het bier een langere natuurlijke houdbaarheid en…

super cadix

Super Cadix

Super Cadix is een lager bier met een fruitig, moutig aroma. De smaak is lichtzoet met tinten van citrus en tropisch fruit.

super noah

Super Noah

Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Suzanne

Niet gepasteuriseerde saison van 5%

boulevard_tank 7

Tank 7 Farmhouse Ale

Het klinkt als een gepansterd voertuig dat om een of andere reden een plaatsje in de geschiedenis heeft gekregen als N°7. Een bier dat als een pletwals de markt verovert. N°7 heeft een aards kantje met een kruidige hint. Licht fenolisch, kruidnagel, rokerig – subtiel. Volop fruitigheid in neus, hop, grapefruit, steenfruit-peachy. Mooie gebalanceerde aromatische…

Tante Tatin

Artisanaal Belgische (appel) quadrupel, donkerrood-bruin fruitbier (45 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

taras boulba

Taras Boulba

Lichtblond bier met 4,5 % alcohol, sterk gehopt met een van de meest vermaarde aromatische hoppesoorten, wat het een erg fris, fruitig aspect geeft en met verfrissende nuances die aan citrusvruchten doen denken.

tempelier

Tempelier

Tempelier is een bier van hoge gisting met een hergisting in de fles. Dat gebeurt door de toevoeging van levende gist waardoor het bier verder rijpt in de buikfles tot een parelend, goudkoperkleurig bier met een vaste, witte schuimlaag. Het mag met recht en rede ‘een pracht van een bier’ genoemd worden. De volle smaak…

ter dolen armand

Ter Dolen Armand

Een fruitig blond bier met een explosie van citrus, resultaat van dry-hopping met de Amerikaanse hopsoort Cascade. Om zoveel mogelijk hoparoma’s te bewaren wordt het bier niet gefilterd. Dit bier is mooi licht troebel en heeft een kraakwitte schuimkraag. Het wordt geserveerd in een stevig bijpassend bierglas. Op de eerste internationale Belgische bierwedstrijd “Brussels Beer…

ter dolen blond

Ter Dolen Blond

Het eerste Limburgs Abdijbier in 1994 gecreëerd op Ter Dolen. Het is een volmondig, fluweelzacht en onvergelijkbaar blond, lichtbitter en -fruitig degustatiebier van hoge gisting. Dit bier wordt met 2 soorten mout en 2 edele hopsoorten gebrouwen. Het krijgt door de brouwmethode na gisting een volle zachte smaak. Net zoals alle Ter Dolen bieren is…

ter dolen donker

Ter Dolen Donker

Oorspronkelijk gebrouwen als kerstbier is dit donkere degustatiebier vrijwel onmiddellijk een vaste waarde geworden. Het is een neutraal fruitig lichtzoetig en zacht donker abdijbier van hoge gisting gebrouwen met 3 soorten mout en 2 hopsoorten met toevoeging van lichte en donkere kandijsuiker. De meest gebruikte mout voor dit bier is de Munchener gerstemout. Dit gerstemout…

ter dolen kriek

Ter Dolen Kriek

Dit jongste brouwsel van kasteelbrouwerij De Dool is een echt succesnummer en bovendien uniek in de wereld als een kriekabdijbier en daarom geschonken in 33cl glazen. Een ongefilterd bier van hoge gisting waar verse krieken sappen aan toegevoegd worden. Het is gemaakt van 1 soort mout, tarwe en 2 hopsoorten. Er worden kruiden als koriander…

ter dolen tripel

Ter Dolen Tripel

Een echt volwaardige volmout tripel. Gebrouwen met 2 soorten mout en 2 soorten hop die 100% in België worden geteeld. De Ter Dolen tripel is het superlatief van de typische Ter Dolen malsheid. Door bij het brouwen uitsluitend graan en geen suikers te gebruiken wordt de malsheid nog versterkt en heeft dit bier een rijk…

texcuus

Texcuus

Texcuus is een speciaal amberkleurig bier met een alcoholgehalte van 6,5 %, speciaal gebrouwen voor een fietsclub uit Heerne. (https://editiepajot.com/regios/13/articles/46888)

butterfly-bockbier-33cl

The Butterfly

The Butterfly is een collaboration met Jef van D’Oude Maalderij. The Butterfly bockbier is een mooie donkere bock met een stevige off-witte schuimkraag.

boulevard-the-calling-ipa-600x510

The Calling IPA

De The Calling IPA, die volgens de facts sheet royaal gehopt werd met Simcoe, Bravo, Topaz, Cascade, Mosaic, Equinox, Galaxy en Amarillo. Op het einde van de kooktijd werd er zelfs een dosis citroenzeste toegevoegd. Een hele waslijst aan New World hop, dat belooft een exotische hopbom te worden! Fruitbommetje  met harsige toetsen. Grapefruit, citrus, overrijpe mango,…

Timmermans-Faro

Timmermans Faro

Het lichte Faro-bier bevestigt zijn reputatie van zacht bier dankzij een basis van lambiek, aangelengd met water en kandijsuiker. Die kandijsuiker heeft het overwicht in de mond, voor een algemene smaak die niet sterker wordt aan het gehemelte, en het bier vervult zijn dorstlessende rol met glans

timmermans_kriek_

Timmermans Kriek Lambicus

Als de bloesem van de kerselaar is uitgebloeid, rijpen de ronde en zonovergoten rode vruchten. De Timmermans Kriek is een mengeling van de beroemde lambiek met de suikerzoete zachtheid van deze vruchten, zodat zelfs de ergste dorst wordt gelest. Zijn natuurlijke frisheid zal u doen blozen van genot. Een uitgesproken krieksmaak, die door een sterke…

Timmermans-Kriek-Retro

Timmermans Kriek Retro

Deze kriek met een zurig aroma wordt volgens de aloude traditie vervaardigd en herinnert er op verfijnde wijze aan dat de krieken het verschil maken. De smaak van de oude lambiek neemt het overwicht in het verhemelte en wordt nauwelijks door het fruitige afgerond. In het smaakverloop worden op de tong verscheidene, zeer zuivere prikkelingen vrijgemaakt om te eindigen met een volmaaktheid van oprechte, maar verfrissende en gezonde zuurheid

timmermans-lambicus-blanche-4-375cl

Timmermans Lambicus Blanche

De Timmermans Tradition Lambicus Blanche is een absoluut unicum. Het bier wordt vervaardigd op basis van lambiek, waarop hetzelfde brouwproces wordt toegepast als voor bieren op basis van mouttarwe. Doordat accenten als koriander of gedroogde sinaasappelschil worden toegevoegd, krijgt het bier een fruitige, lichte, heerlijk troebele en subtiel “kruidige” smaak. Ideaal wordt dit bier gedronken in een stenen pot. Een uniek blond bier, gebrouwen volgens de tradities van de landbouwers in het Pajottenland, die de lambiek met tarwe verrijkten. De smaak is lichtjes zuurachtig en wordt afgewisseld met een verrassend zoet tintje.

Timmermans_Oude_Gueuze_-_Timmermans_-_900

Timmermans Oude Gueuze

Boeiende ontdekking in de wereld van de « brettanomyces », de naam die gegeven wordt aan de wilde gisten van de spontane fermentatie en die aan de basis liggen van de legendarische lambiek van de Zennevallei. Dit kleine wonder van zure smaakwaarneming, zal U overweldigen door zijn geproefde fijnzinnigheid, waar lambiek niets te maken heeft met zurigheid, en dit door het verenigen van een ruw en fris aroma met een volledig bevrijdende smaak van bij de aanhef, om zo een welbehagen na te laten op het verhemelte en toch het raadsel van de Brusselse gueuze te behouden.

Timmermans-Oude-Kriek-Bottle-375cl

Timmermans Oude Kriek

De combinatie van de smaak van echte lambiek en kriek, lang geleden in “Schaarbeek” gerealiseerd, wordt vervolmaakt door een verbazingwekkend aroma : ¾ oude lambiek wordt gemengd met ¼ lambiek van een jongere generatie van spontane fermentatie. Deze samenvoeging, waarbij de natuurlijke zurigheid overweegt, levert een meer dan geslaagd huwelijk op dat de echte liefhebbers van spontane gisting zal verzadigen en de nieuwe fruitbier drinkers zal verrassen, op een zo groots en nobel mogelijke manier.

Tongerlo-Blond

Tongerlo Blond

Tongerlo Blond is in 2014 uitgeroepen tot het beste bier ter wereld. Wil jij een Belgisch abdijbier proeven van de allerhoogste kwaliteit? Dan weet je dat je met Tongerlo Blond één van de allerbeste bieren in handen hebt. Voorheen werd dit blonde Abdijbier ook wel Dubbel Blond genoemd vanwege de donkere koperen kleur en het…