In de kijker

charmes

Bush de Charmes (Cuvée Spéciale)

Door de traditionele rijping op eikenhouten vaten waarin zich vroeger wijn bevond, ontwikkelt het bier een explosie van aroma’s van wit en geel fruit met florale en citrustoetsen en vineuze impressies afkomstig uit de Chardonnay cépage.

Kunst met een grote K !

Bush de Charmes is een uitzonderlijk bier door de verfijnde smaak, de rijke aroma’s, de exclusieve fles en de beperkte distributie.

Aan tafel begeleidt de Bush de Charmes perfect zeevruchten en schaaldieren, vis in witte saus, foie gras en een zomers slaatje.

tripel jack

Tripel Jack Barrel Aged

Tripel Jack heeft een unieke smaak, die verkregen wordt door rijping op eikenhouten whisky vaten. De fruitige smaak van de tripel gecombineerd met het zoete vanille van de whisky, zorgt ervoor dat Tripel Jack een bier met een eigenwijze smaak is. Toch blijft de vlotte doordrinkbaarheid bewaard, dit zodat Tripel Jack een bier is voor iedereen.

bersalis oak aged

Bersalis Tripel Oak Aged (Oud Beersel)

Een deel van de Bersalis Tripel productie rijpt op houten vat in brouwerij Oud Beersel naast de lambiek vaten.
Door de aanwezigheid van micro-organismen in de brouwerij ondergaat het bier een tweede gisting, ditmaal een spontane gisting op houten vaten door Lactobaccilus en Brettanomyces.
Na een rijping van 14 maanden op houten vaten, waarop oorspronkelijk rode wijn van Chateauneuf du Pape lag, werd deze tweede batch van dit unieke bier op fles getrokken en voor een derde maal hergist op fles.

JacksPreciousIPA

Jack’s Precious IPA

Jack’s Precious IPA is een uitgesproken India Pale Ale, gebrouwen zoals een echte IPA volgens The Musketeers moet zijn: in balans en toch anders. Het is een verfrissend en licht doordrinkbaar degustatiebier met een alcoholpercentage van 5,9%. Jack’s Precious IPA heeft het karakter van een floraal boeket met een citrusaccent. Het bier smaakt zacht fruitig en romig. De bitterheid van de bloemige en kruidige hop is niet overheersend. Het bier heeft een bleekgouden kleur met een sneeuwwitte schuimkraag die achterblijft als een zijden rand na het degusteren.

crowdsurf

Crowdsurf in a Rubber Dinghy

‘Crowdsurf In A Rubber Dinghy’ is een typische dorstlesser. Het lichte bier met 6,5 procent alcohol heeft een droge afdronk en is licht zurig. De milde bitterheid maakt het bier voor een breed publiek toegankelijk. Een stevige carbonatie en een atypische citrustoets geeft het bier een sprankelend karakter, ideaal voor een warme zomeravond.

bellevaux blonde

Bellevaux Blonde

De bieren van Brasserie de Bellevaux worden niet gefilterd en niet gepasteuriseerd. Het zijn ‘levende’ bieren, die van nature licht troebel zijn. Hierbij hoort een gistdepot op de bodem van de fles.

Dit is een blond bier.
Verrassend zacht van smaak. Licht fruitig maar met bittere eindtoets.

duchesse_de_bourgogne_fles_en_glas

Duchesse de Bourgogne

Duchesse de Bourgogne” is een bier van gemengde gisting. Het is een zoet-fruitig bier met een aangename frisse afdronk. Het bier wordt gebrouwd met diep gebrande mouten en overjaarse hop met een laag bitterheidsgehalte. Na de hoofdgisting en lagering rijpt de “Duchesse de Bourgogne”  nog maandenlang verder in eikenhouten foeders. De in het eikenhout aanwezige looistoffen geven de “Duchesse de Bourgogne” haar fruitig karakter. “Duchesse de Bourgogne” heeft een volle, zoete en frisse smaak

nr 37

N° 37

N°37 is een typisch Belgisch blond bier van hoge gisting met nagisting op de fles. N°37 maakt gebruik van uitsluitend Belgische hop en bevat geen toegevoegde suikers.

koolputter

Koolputter goud

Na het gitzwarte Koolputtersbier is er nu ook een blond Koolputterbier, de Koolputter Goud. Het is een verwijzing naar het zwarte goud, de steenkool.  Jurgen Reynders heeft naar aanleiding van de geboorte van zijn zoon Néo een blond bier gebrouwen en dat was meteen ook de geboorte van het idee voor de Koolputter Goud.

martha

Martha Sexy blond

Martha Sexy Blond was het eerste bier van The Brew Society.  Wat meteen opvalt als je deze Sexy Blondine inschenkt is de fruitige en licht moutige geur.

Wanneer je het drinkt krijg je een volmondige start, ietwat zoet en kruidig.

Het bier heeft een mooie bitter maar is aangenaam zacht.

l arogante stout

L’Arogante Stout-Ish Edition

L’Arogante ‘stout-ish edition’ is een bier dat aanleunt bij een stout. De stout-ish wordt gebrouwen met vijf verschillende moutsoorten en havervlokken. Enkele geroosterde mouten geven het bier haar donkere kleur en aroma’s van pure chocolade en koffie.

fentimans muddled
M
Meer dan 100 jaar ervaring

Wij bieden u een uitzonderlijk assortiment bieren; een ruime wijnkelder; een verrassende keuze aan frisdranken, sterke dranken en aperitieven; een steeds uitgebreid gamma geschenkverpakkingen en exclusieve biermanden