In de kijker

Prearis-Grand-Cru 2016

Prearis Grand Cru 2016

Voor dit meesterwerkje werd de originele quadrupel gelagerd op eikenhouten vaten.
Deze 2016 versie werd gelagerd op Grand Marnier. Maanden heeft dit brouwsel op de vaten gerijpt wat resulteert in een complex en uitzonderlijk bier.
prearis-grand-cru-tennessee-whisky-barrel-aged-2015-375-cl

Prearis Grand Cru 2015

Prearis Grand Cru 2015 BA Tennessee Whisky (Jack Daniels) is een bier voor genieters.De Basis is Prearis Quadruppel die 1 jaar heeft liggen rijpen op Jack Daniels vaten. U proeft duidelijk de whisky in dit degustatiebier.

het-nest-schuppenboer-tripel-jack-of-spades-75-cl

Jack of Spades Schuppenboer Tripel Whisky Barrel Aged

Blond volmondig bier met een alcoholvolume van 8%, fruitig aroma door toevoeging van koriander en het gebruik van cascade als aromahop. Licht bittere en kruidige afdronk.

four-aces-madness

Four Aces MADness

MADness is een samenwerkingsbier tussen Brouwerij Het Nest en Mad Brewing (Madrid).

dead mans hand

Dead Man’s Hand Reserva

Dead Man’s Hand van Brouwerij Het Nestis een zwartkleurig, ondoorzichtig bier met een uitgesproken complex karakter.

simplex

Simplex

Hoewel Simplex een bier van hoge gisting is, heeft het bier alle karakteristieken van een ‘ouderwetse’ pils.

Smaak: Verfrissend, licht en lekker bitter.

cherry chouffe

Cherry Chouffe

De nieuwe Cherry Chouffe is een fruitbier vol verrassingen. Beeld u maar eens in: een lekker verfrissende Mc Chouffe als basis en dit vervolgens aangevuld met overheerlijk fruit!

green walnut

Oud Beersel Green Walnut

Green Walnut” is een verrassend en innoverend lambiekbier van Oud Beersel. Zoals voor de Oude Kriek Oud Beersel wordt er voor de productie van de Green Walnut enkel met echt fruit gewerkt.

boon discovery

Boon Discovery Box

De eiken vaten in de brouwerij hebben elk een eigen geschiedenis en worden gekenmerkt door unieke microflora aan wilde gisten. De flessen Oude Geuze “VAT” zijn een combinatie van één specifiek houten vat (mono) en een miniem percentage jonge Lambiek (blend), die de hergisting op de fles start. Het gebruik van Lambiek van één bepaald eiken vat (dergelijke vaten worden ook ‘foeders’ genoemd) zorgt voor geuzes met zeer eigenzinnige karakteristieken: wijnachtig, whiskyachtig, beendroog of zeer mals. Het nummer op de fles verwijst telkens naar het vatnummer.

Deze doos bevat 4 dergelijke monoblend geuzes, elk verschillend in smaak. Dit maakt het ideaal als proeverspakket of als geschenkverpakking. De extra ‘tasting manual’ geeft uitleg over de verschillende bieren en vaten, legt de kunst van het geuze schenken en proeven uit en bevat plaats om eigen proefnotities te nemen.

Abdij--Kasteelbier_halen_marienrode

Halen Tripel

U ruikt de fruitige aroma’s uit de Belgische abdijbier gist. Vervolgens is er een florale nota, die afkomstig is uit de Belgische hop en een vleugje lokale lente bloemen honing. Tenslotte is er het duidelijk aangenaam moutige karakter en de lichte zuurgraad gecombineerd met natuurlijke carbonatatie die de sprankelende toets aan dit bier geeft.

a1-marienrode-quadrupel-12

Halen Quadruppel

Mariënrode Quadruple is een sterk donker bier met tertiaire gisting in de fles. met aromas en noten van Lente bloesems en een fijne zachte zoete toets die wordt aangedreven door Cacao notities in de neus.

halen dubbel

Halen Dubbel

Belgische dubbel, (donker)bruin abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

M
Meer dan 100 jaar ervaring

Wij bieden u een uitzonderlijk assortiment bieren; een ruime wijnkelder; een verrassende keuze aan frisdranken, sterke dranken en aperitieven; een steeds uitgebreid gamma geschenkverpakkingen en exclusieve biermanden