In de kijker
Albatross
Albatross is een lichte aperitief op basis van braambessen en citroenen. Het kan zowel puur gedronken worden als in simpele of complexe combinaties. Het kan eveneens gebruikt worden in hippe desserts en sorbet.
Albatros Natural Limoncello en Orancello
Uniek aan een natuurlijke limoncello is il collarino, het kraagje in de hals van de fles. dit wordt gevormd door de etherische olieën uit de schil van de vrucht. Een fijne digestief die met de echte Italiaanse bio-citroenen uit sorrento of bio-sinaasappelen uit Zuid-afrika worden gemaakt. Enkel het fijnste gedeelte van de zeste wordt gebruikt. Samen met ondersteunende kruiden komt de zachte frisse complexiteit tot stand. Met de fijnste suikers krijgt deze after-dinner drink een typische structuur zonder plakkerig te smaken. Gemaakt met de oorspronkelijke ingrediënten en verwerkt met Belgisch vakmanschap.
Salentein Barrel Selection Chardonnay
Deze chardonnay rijpt 6 maanden op eiken vaten. Zo ontstaat er een stralend goudgeel gekleurde wijn met een vol, zwoel aroma van citroen, vanille, honing en tropisch fruit. Zijn zachte smaak is elegant met een lichte “toast” sensatie.
Portillo Sauvignon Blanc
Een typische sauvignon blanc met gele licht gouden kleur. Deze witte wijn is lekker fris en bevat aroma’s van groene appels, rijpe perziken en roze pompelmoes.
Portillo Chardonnay
Heerlijk fruitige wijn met aroma’s van peren, appel en honing. De smaak is rond en subtiel en heeft sappige zuren met een mooie lange afdronk
Boschendal Shiraz 1685
Deze wijn is een echte krachtpatser. 14 maand rijping op houten vaten waarvan 30% nieuwe vaten. Aroma’s van bramen en bessen komen je tegemoet samen met krachtige tonen van pruimen, kruiden en verfijnde houtnuances.
Boschendal Le Bouquet
Een verleidelijke semi-droge wijn met in de mond smaken van sappige perzik en ananas met een pittige ondertoon
Boschendal Chardonnay/Pinot Noir
De Chardonnay druif domineert en zorgt voor de geur en smaak van steenvruchten en peer. De Pinot Noir zorgt voor een druit- en elegantietoets. De houttonen geven een lichte kruidige smaak. Ook wel een “stille Champagne” te noemen.
3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston
Oude Geuze, Belgisch blond bier van spontane gisting, op basis van (jonge en oude) lambiek, gerijpt op eikenhouten foeders, (spontaan) hergist op fles, niet gepasteuriseerd, niet gecentrifugeerd, ongefilterd.
Oude Mûre Tilquin
Oude Mûre Tilquin a l’ancienne, een blend van lambiekbieren (zoals steeds bij Gueuzerie Tilquin is dit een blend van lambiek van Boon, Girardin, Lindemans en als enigste blender ook Cantillon) waarvan een deel op braambessen werd gemacereerd in een verhouding van 350gr bessen per liter lambiek
Cuvée Delphine Vintage 2013
Cuvée Delphine is onze Black Albert, 12 maanden zorgvuldig gerijpt op Four Roses bourbonvaten. De toetsen van hout en vanille passen erg goed bij de koffie en bruine suiker van de Black Albert.
Seedlip Spice 94 Aromatic
Seedlip Spice 94 Non-Alcoholic Gin is de pittige alcoholvrije variant van Seedlip. Met de Spice 94 van Seedlip kan je heerlijk kruidige alcoholvrije cocktails en gin tonics maken. In de alcoholvrije gin is kardamom, eikenhout, kruiden, citroen en grapefruit gebruikt.
Ingrediënten: Kruidnagel, kardemom, eiken, citroen, grapefruit, Cascarilla
Smaak & aroma: Aromatische tonen
Meer dan 100 jaar ervaring
Wij bieden u een uitzonderlijk assortiment bieren; een ruime wijnkelder; een verrassende keuze aan frisdranken, sterke dranken en aperitieven; een steeds uitgebreid gamma geschenkverpakkingen en exclusieve biermanden